МЕНЮ 50€.
Бронируйте заранее
Минимальная группа 8 человек.
АПЕРИТИВЫ
Сальморехо из Кордовы
Перевернутое слоеное тесто со сливочным сыром и анчоусами из Бискайского залива
СТАРТЕРЫ ДЛЯ СОВМЕСТНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Салат «Страсти джунглей
Пататас бравас в стиле Сельватико
Бриошь с кальмарами и лаймовым майонезом
Крокеты из свиных щек с ветчиной
ГЛАВНЫЕ ВЫБОРЫ
Слиток молочного поросенка с картофельным парментером и испанским соусом с редуктором PX
Низкотемпературный ягненок с картофельным парментером и сливочным соусом из сладкого картофеля
Каннеллони из щеки XXL с трюфельным соусом бешамель
Татаки из голубого тунца с овощным гнездом в воке, кимчи и соевым майонезом
Жареный морской окунь с кабачковыми тальятелле и сливочным супом из цветной капусты
ГЛАВНЫЕ ВЫБОРЫ
Азотистый тирамису
Тушеный ананас с кокосовым мороженым
Лотосовый чизкейк
вода, бутылка вина на каждые 2 персоны или 2 пива или 2 безалкогольных напитка
2 часа бесплатной парковки
Веганское / Вегетарианское / Безглютеновое МЕНЮ 50€
ПЕРВЫМ ПОДЕЛИТЬСЯ
Артишоки на гриле с флер де селем и AOVE (оливковым маслом)
Пататас бравас амазоникас с двумя соусами .
Салат «Страсть» с авокадо, манго и помидорами.
ГЛАВНЫЕ ВЫБОРЫ
Тимбале из баклажана пармиджана ау гратен с моцареллой, базиликом и помидорами.
Овощной радужный рис
ДЕСЕРТ
Амазонский ананас на гриле с кокосовым сорбетом и соусом из манго.
1 напиток / безалкогольный напиток / пиво / или бокал вина /
Хлеб и вода включены.