MENÚ 50€
Reserva prèvia
Grup mínim de 8 persones
APERITIUS
Salmorejo cordovès
Pasta de full invertida amb formatge crema i anxova del Cantàbric
ENTRANTS PER COMPARTIR
Amanida Passió Selvàtica
Patates braves a l’estil Selvàtic
Brioix amb puntetes i maionesa de llima
Croqueta de galta amb pernil
PRINCIPALS A TRIAR
Lingot de garrí amb parmentier de patata i salsa espanyola amb reducció de PX
Xai a baixa temperatura amb parmentier de patata i cremós de moniato
Caneló XXL de galta amb beixamel trufada
Tataki de tonyina vermella amb niu de verdures al wok, kimchi i maionesa de soja
Corvina rostida amb tallarines de carbassó i cremós de coliflor
PRINCIPALS A TRIAR
Tiramisú nitrogenat
Pinya brasejada amb gelat de coco
Cheesecake de Lotus
aigua, Ampolla de vi cada 2 persones o 2 cerveses o 2 refrescos
2 hores de pàrquing gratuït
MENÚ Vegà / Vegetarià / Gluten Free 50€
PRIMERS A COMPARTIR
Carxofes a la brasa amb flor de sal i AOVE
Patates braves amazòniques amb dues salses.
Amanida passió amb alvocat mango i tomàquet.
PRINCIPALS A TRIAR
Timbal d’albergínia a la parmigiana gratinada al forn amb mozzarella, alfàbrega i tomàquet.
Arròs d’arc de Sant Martí de verdures
POSTRES
Pina Amazònica a la brasa amb sorbet de coco i salsa de mànec.
1 beguda / refresc / cervesa / o copa de vi /
Pa i aigua inclosos