MENÚ 50€

Reserva previa
Grupo mínimo de 8 personas

APERITIVOS

Crema de ceps

Hojaldre invertido con queso crema y anchoa del Cantábrico

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Ensalada Pasión Selvática

Patatas bravas al estilo Selvático

Brioche con puntillitas y mayonesa de lima

Croqueta de bacalao con mayonesa trufada

PRINCIPALES A ELEGIR

Lingote de cochinillo con parmentier de patata y salsa española con reducción de PX

Cordero a baja temperatura con parmentier de patata y cremoso de boniato

Canelón XXL de carrillera con bechamel trufada

Tataki de atún rojo con nido de verduras al wok, kimchi y mayonesa de soja

Corvina asada con tallarines de calabacín y cremoso de coliflor

PRINCIPALES A ELEGIR

Tiramisú nitrogenado

Piña braseada con helado de coco

Cheesecake de Lotus

agua, Botella de vino cada 2 personas o 2 cervezas o 2 refrescos

2 horas de parking gratuito

MENÚ SELVÁTICO 45€ (Cóctel)

Incluye:

2 bebidas por persona

2h de parking gratuito

Platos:

Hojaldre invertido con queso crema y anchoa del Cantábrico

Twister de langostino con mayonesa de lima

Jamón ibérico 100% de bellota

Pan de cristal con AOVE, tomate y flor de sal

Patatas bravas al estilo Selvático

Minihamburguesa de vaca rubia gallega

Pan bao de pato con mayonesa de mango

Brocheta de pollo con salsa teriyaki

Croquetas de jamón ibérico