{"id":13500,"date":"2023-11-17T08:10:45","date_gmt":"2023-11-17T07:10:45","guid":{"rendered":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/menus\/"},"modified":"2026-04-13T15:47:16","modified_gmt":"2026-04-13T13:47:16","slug":"menus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/menus\/","title":{"rendered":"MENUS"},"content":{"rendered":"\n
<\/span>
\n
\"JAGUAR\"<\/figure>\n\n\n\n

MENU 50\u20ac.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

R\u00e9servez \u00e0 l’avance<\/strong>Groupe minimum de 8 personnes<\/p>\n\n\n\n

APERITIVES<\/h2>\n\n\n\n

Cr\u00e8me de c\u00e8pes<\/p>\n\n\n\n

Feuilletage invers\u00e9 au fromage frais et aux anchois du golfe de Gascogne<\/p>\n\n\n\n

STARTERS \u00c0 PARTAGER<\/h2>\n\n\n\n

Salade Jungle Passion<\/p>\n\n\n\n

Patatas bravas \u00e0 la Selvatico<\/p>\n\n\n\n

Brioche aux petits calmars et mayonnaise au citron vert<\/p>\n\n\n\n

Croquette de cabillaud \u00e0 la mayonnaise truff\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

PRINCIPAL \u00c0 CHOISIR<\/h2>\n\n\n\n

Lingot de cochon de lait avec parmentier de pommes de terre et sauce espagnole avec r\u00e9duction de PX<\/p>\n\n\n\n

Agneau \u00e0 basse temp\u00e9rature avec parmentier de pommes de terre et sauce \u00e0 la cr\u00e8me de patate douce<\/p>\n\n\n\n

Cannelloni de joue XXL avec sauce b\u00e9chamel truff\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

Tataki de thon rouge avec nid de l\u00e9gumes au wok, kimchi et mayonnaise au soja<\/p>\n\n\n\n

Bar r\u00f4ti avec nouilles de courgette et soupe cr\u00e9meuse de chou-fleur<\/p>\n\n\n\n

PRINCIPAL \u00c0 CHOISIR<\/h2>\n\n\n\n

Tiramisu azot\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Ananas brais\u00e9 avec glace \u00e0 la noix de coco<\/p>\n\n\n\n

G\u00e2teau au fromage au lotus<\/p>\n\n\n\n

eau, bouteille de vin pour 2 personnes ou 2 bi\u00e8res ou 2 boissons non alcoolis\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n

2 heures de parking gratuit<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n

MENU SELVATIQUE 55\u20ac<\/strong> (Cocktail)<\/h2>\n\n

Il comprend<\/strong><\/p>\n\n

2 boissons par personne<\/p>\n\n

2h de parking gratuit<\/p>\n\n

Plats :<\/strong><\/p>\n\n

Cr\u00e8me de c\u00e8pes<\/p>\n\n

Feuilletage invers\u00e9 au fromage frais et aux anchois du golfe de Gascogne<\/p>\n\n

Jambon ib\u00e9rique nourri \u00e0 100 % de glands<\/p>\n\n

Mini salade de la passion<\/p>\n\n

Bonbon de foie gras aux fruits rouges<\/p>\n\n

Brochette de yakitori \u00e0 la sauce teriyaki<\/p>\n\n

Raviolis croustillants de queue de b\u0153uf avec mayonnaise \u00e0 la mangue<\/p>\n\n

Croquettes de jambon ib\u00e9rique<\/p>\n\n

Patatas bravas \u00e0 la Selvatico<\/p>\n\n

D\u00e9gustation de fideu\u00e1 avec alioli (mayonnaise \u00e0 l’ail)<\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

MENU v\u00e9g\u00e9talien \/ v\u00e9g\u00e9tarien \/ sans gluten<\/strong> 50\u20ac<\/strong><\/h1>\n\n

PREMIER A PARTAGER<\/p>\n\n

Artichauts grill\u00e9s \u00e0 la fleur de sel et \u00e0 l’AOVE (huile d’olive)<\/p>\n\n

Patatas bravas amazonicas avec deux sauces .<\/p>\n\n

Salade de la passion avec avocat, mangue et tomate.<\/p>\n\n

PRINCIPAL \u00c0 CHOISIR<\/p>\n\n

Timbale d’aubergine parmigiana gratin\u00e9e \u00e0 la mozzarella, au basilic et \u00e0 la tomate.<\/p>\n\n

Riz arc-en-ciel aux l\u00e9gumes<\/p>\n\n

DESSERT <\/p>\n\n

Ananas amazonien grill\u00e9 avec sorbet \u00e0 la noix de coco et sauce \u00e0 la mangue.<\/p>\n\n

1 boisson \/ boisson non alcoolis\u00e9e \/ bi\u00e8re \/ ou verre de vin \/Pain et eau inclus<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MENU SELVATIQUE 55\u20ac (Cocktail) Il comprend 2 boissons par personne 2h de parking gratuit Plats : Cr\u00e8me de c\u00e8pes Feuilletage invers\u00e9 au fromage frais et aux anchois du golfe de Gascogne Jambon ib\u00e9rique nourri \u00e0 100 % de glands Mini salade de la passion Bonbon de foie gras aux fruits rouges Brochette de yakitori \u00e0… Lire la suite »MENUS<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-13500","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13500"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13501,"href":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/13500\/revisions\/13501"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/selvaticotarragona.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}